Sortie familiale cabane à sucre végé

concours entre les garcons

À la grande question: "Existe-il des cabanes à sucre végétariennes? " La réponse est oui! Je vous fais la liste des cabanes à sucre végé et amies des végé dans la région de Montréal : La pause Sylvestre revisite le … Lire la suite

Cup cake aux fraises vegan

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Des cup cakes légers et délicieux, végétaliens et parfaits pour une fête d’enfants où il y a des allergies alimentaires ;)  vous pouvez aussi cuire le mélange dans un moule rond de 22cm diamètre pour obtenir un gâteau. pour 1 … Lire la suite

Salade d amour / repas pratique

salade d'amour

La salade d’amour est un de ces nouveaux classiques au Québec qui est aimée de tous et qui est un fameux passe-partout. On peut la faire sous tellement de déclinaisons que j’aurais beaucoup de difficulté à en faire la liste. … Lire la suite

Tempeh BB-Q, salade chaude pommes de terre grelots asperges et sésame

a la une tempeh bbq et salade chaude asperges et pommes d eterre sesame

Le tempeh a une saveur complexe et puissante, il faut soit le mariner ou le cuire avec des parfums qui s’accordent à son goût.  La sauce BB-Q, le goût de fumée et le sésame grillé en sont quelques exemples.  Je … Lire la suite

Burritos vegan sans gluten

burritos vegan en laitue boston

J’avais déjà fait le roll-up végé et depuis j’adore manger mes burritos dans des feuilles de laitue Boston.  Avec l’apparition de l’allergie au gluten, je cherche à refaire mes classiques sans utiliser les produits sans gluten du commerce; les pains … Lire la suite

Sauce BB-Q maison

sauce bbq maison sur tempeh

une sauce à utiliser sur le tofu, le tempeh et autres protéines végétales! Pour environ 3/4 tasse, ingrédients: 2.c soupe de mélasse verte 2 c.soupe de moutarde de Dijon forte 2 c.thé de vinaigre de cidre de pommes 2c.thé de … Lire la suite

Brownies beurre d’arachides vegan et sans gluten

brownies sg beurre arachides

Je vois ce brownies sur le web depuis longtemps et j’ai décidé de l’essayer.  La base du brownies est constituée de haricots noirs et le contenu en sucre est assez bas pour en faire une collation intéressante (accompagné de fruits … Lire la suite