Soupe minestrone végane et sans gluten

  Une bonne soupe minestrone pour nous réchauffer de l’hiver qui arrive!   De l’italien minestra qui signifie soupe ou servir, le minestrone désigne au minimum une préparation de légumes frais de saison taillés et cuits dans un bouillon. Consommé dans toute l’Italie, il existe de nombreuses variantes selon les saisons et les régions et on y adjoint…

Végé creton de lentilles

Une tartinade parfaite pour accompagner le déjeuner, le repas cabane à sucre ou en sandwich! Ingrédients 3/4 tasse de lentilles sèches celles que vous préférez 😉 1 c. à thé d’huile d’olive 1/2 tasse d’oignon haché 1 gousse d’ail hachée 2 c.thé de sauce tamari 2 1/4 tasse de bouillon de légumes 1/2 c à…