Sauce gravy au miso et légumes d’accompagnement

Sauce gravy au miso et légumes d’accompagnement Cette sauce accompagne les légumes, les pommes de terre en purée et sert aussi à réaliser une poutine! Une alternative savoureuse, santé mais surtout végétarienne aux sauces en poudre du commerce. Rendement  1 et 1/2 tasse temps total 35 minutes Ingrédients pour 1 1/2 tasse de sauce 1 c.à soupe miso…

Soupe de tomates et lentilles

#vegan, sans gluten, cette soupe tellement aromatique et nourrissante va vous conquérir dès la première bouchée. Soupe de tomates et lentilles ingrédients pour 4 bols: 2c. soupe d’huile 1 gros oignon blanc ou jaune haché 2 branches de céleri hachées 1 gousse d’ail hachée 1/2 Tasse – 200g de lentilles rouges sèches -2 grosses tomates pelées…

Pâtes crémeuses sauce vegan aux poivrons rouges grillés

 Pâtes crémeuses sauce vegan aux poivrons rouges grillés Cette recette se prépare rapidement un soir de semaine ou peut être fait à l’avance et congelée, dans ce cas-ci on refroidit et congèle la sauce en la sortant du mélangeur.  INGREDIENTS 4 portions **2 poivron rouges coupés en deux, les grains et la chair blanche retirée** OU…

Casserole automnale des 3 soeurs

La courge, les haricots et le maïs ont été baptisés «les trois sœurs» par les agriculteurs amérindiens qui ont trouvé que les plantes se soutenaient et bénéficiaient l’une de l’autre: le maïs a fourni une structure aux haricots pour grimper; les haricots fournissent l’azote dans le sol; et la courge s’étend sur le sol, empêchant les mauvaises herbes….

Salade de kale, carottes et radis sauce arachides

Cette salade hyper nourrissante est aussi délicieuse! Amusez-vous à la varier selon vos ingrédients favoris 😉 Pour 2 portions repas Ingrédients sauce arachides: 1/2 t. beurre arachides 1/4 t. vinaigre de riz 3 c.soupe. sauce soya ou bragg’s 2 c.soupe. cassonade ou sucre de canne 1 c. soupe ail hachée 1c.soupe de jus de lime…

Symphonie de verts délicieux-jus vert santé

Bon, le printemps qui tarde à arriver et le moral qui crie « je veux du vert!!! » On a pas encore envie de salade, mais on veut notre portion de verdure quotidienne.  On fait quoi? On smoothe » des jus verts! Mon jus vert, que j’ai affectueusement nommé symphonie de verts délicieux est composé de: 1/2 lime-le…

Potage de cresson et chou-fleur

Ce potage vert donnera des allures de printemps à votre table et son goût piquant réveillera vos papilles! Ingrédients 2 c.soupe huile 1 oignon haché 4 tasses de bouillon 6 tasses de chou-fleur coupé 1 c.thé sel 6 tasses de cresson haché, les grosses branches retirées Méthode: À feu moyen, dans un chaudron, faire chauffer…