Muffins à la citrouille (vegan et SG)

Les muffins vegans sont assez facile à faire : vous pouvez les cuisiner sans Gluten avec un mélange de farine tout usage comme celui de Bob Red Mills ou encore vous pouvez les faire avec une farine  tout usage régulière,  la quantité  reste la même.  Libre à vous d’ ajouter des fruits secs,  des noix…

muffins bananes bleuets noix et curcuma sans gluten

Un muffin santé et délicieux au déjeuner avec son crumble croquant sur le dessus 🙂 Pour 12 muffins Les ingrédients secs • 1 tasse Noix -100 g en morceaux-ici des amandes effilées • 1 tasse -85 g de flocons de quinoa ou avoine sans gluten si intolérants • 2/3 tasse -90 g de farine de…

Lemon Rosemary Muffins

Lemon Rosemary Muffins. J’adore cette combinaison de saveurs. romarin et citron, hummmm! désolé si la recette est en anglais, je la trouvais beaucoup trop alléchante pour ne pas vous la partager!  

Muffin cacao bananes à la farine de coco-sans gluten

J’ai récemment découvert la farine de noix de coco pour cuisiner sans gluten. -Contenant plus de protéines et de fibres que la farine de blé, cette poudre fine et compacte « boit »2 fois plus de liquide que la farine de blé. Il faut donc considérer faire plusieurs essais/erreurs pour convertir nos recettes avec cette farine. Il…

vegan muffin beurre d’arachides

Des muffins au beurre d’arachides moelleux, chauds, je vous assure que c est totalement décadent, collant, surtout avec une cuillerée de confitures 😉 Ingrédients pour 12 muffins: Mélanger ensemble et réserver: 1 c. à soupe de graines de lin moulu ou chia 3 c. à soupe de lait végétal-j’ai utilisé Riz 1 ½ tasse de…

Petits cakes framboises et brisures de chocolat

Ces bons petits cakes moelleux sont à ajouter à la boîte à lunch ou lors du brunch. Légers, moelleux et vegans, vous ne vous sentirez pas trop coupable d’en manger plus qu’un 😉 Chauffer le four à 375′ 1. Mélanger ensemble dans un bol: 1 tasse de farine blanche non blanchie 1c.thé poudre à pâte…

muffins bleuets pommes et chocolat

Raffaël et moi avions envie d’une collation santé et comme nous avions fait une compote de pommes, nous avons tout simplement ajouté d’autres ingrédients pour en faire des muffins;P Donne 8 muffins Ingrédients: Pré chauffer le four à 350′   1. Mélanger ensemble: 1 tasse de farine blanche non blanchie 1c.thé poudre à pâte 1/2…