Je vous rassure, blanchir des tomates est plus facile et rapide que ça en a l’air.
Vous avez besoin d’un grand chaudron, 1 cuve d’eau glacée ( cuve de l’évier de la cuisine) et des pots Mason pour les conserves.
Étiquette : froide
Soupe froide la belle verte
J’avais envie de chlorophylle et de fraîcheur alors je me suis concocté cette soupe froide à base de green zebra et de concombre. Ingredients: 4 tomates green zebra bio 1 concombre anglais bio épépiné 3c soupe huile de pépins de raisins 1c thé vinaigre de cidre bio Sel poivre 5-6 feuilles de basilic Le zeste…
