Gâteau au fromage et yogourt sans cuisson

Le cheesecake à l’américaine mais beaucoup plus léger sur l’estomac. Sans cuisson et prêt en 3 heures Ingrédients pour 8-10 portions 450gr de fromage à la crème 1/2 t sucre 1 1/2 t yogourt (liberté) nature 10% les grains de 1/2 gousse vanille fraiche 10 fraises en tranches 1 croute de tarte graham » la mienne…

Salade printanière de sarrasin asperges radis et fraises

En voilà une autre qui fera la fraîche sur nos tables pour les mois à venir 😉 Ingrédients pour 4 portions 1 tasse / 250 ml de grains de sarrasin entiers 2 tasses / 500 ml d’eau 1/2 c. à thé de sel de mer 1 grande poignée de persil frais plat haché finement jus…

menu Brunch de Pâques

Je vous fais ici la liste des plats faciles à cuisiner qui seront parfaits pour votre brunch de Pâques: Pain doré sans oeuf sans lait-vegan Crêpes minces vegan Galette de sarrasin vegan et sans gluten Caramel de dattes vegan pour servir avec les crêpes,scones et le pain doré Lemon curd ou crème de citron à…

Scones aux fraises avec son crumble de sucre brun

Scones aux fraises avec son crumble de sucre brun Pour ceux qui me suivent depuis longtemps, vous savez que j’adore les scones. Cette recette s’ajoute à ma demi-douzaine de recettes de scones déjà sur le blogue, et vient ajouter une touche estivale bienvenue. Pour les amis vegan, suivez la recette et fiez-vous aux *** dans…

confiture crue de fraises, sucre de menthe et chia

Une jolie et très fraîche CONFITURE DE FRAISES CRUE au sucre de menthe et chia 2 tasses de fraises lavées et écrasées grossièrement 4 c. à soupe de sirop d’agave ou d’érable 2 c. à soupe de graines de chia moulues 8 feuilles de menthe fraîches écrasées et pulvérisées avec 2c.soupe de sucre de canne…