salade de chou mangues et cajous

Un accompagnement fruité et frais, parfait pour accompagner un burger végé! Ingrédients: 1 mangue presque mûre 1 1/2 tasse de chou vert ou rouge émincé 1 tasse de carottes râpées 1/4 tasse de menthe fraîche hachée 1 poignée de noix de cajous Vinaigrette: 1/4 tasse de jus de lime 2 c.soupe de cassonade ou sirop…

Tarte à la crème de bananes tofu et amandes

Une tarte à la crème de bananes tofu et amandes, nourrissante et crémeuse, sans produit laitier ni œuf & sans gluten, ce dessert se sert congelé ou *réfrigéré.  Idéal pour accompagner un repas léger. Rendement 8/10 portions– Temps de préparation 5 minutes / réfrigération 1 heure / aucune cuisson Matériel nécessaire: Vous aurez besoin d’une…

Muffin à la patate douce crumble amandes et dattes SANS GLUTEN

j’ai refait mon muffin favori en version sans gluten cette fois-ci. Ingrédients Pour 16 muffins 2 c. soupe de chia bio 4 c. soupe de lait végétal-soya,amandes 1 et 1/2 tasse de farine tout usage sans gluten-utilisez le mélange que vous aimez, celui de Bob’s Red Mill-(photo en bas) est sans gomme de xanthame et…

Granolas croquant sans gluten

L’ironie de ma vie en ce moment, c’est que je suis pâtissière et que je viens de découvrir que je suis allergique au gluten! Bon, je sais, il y a des drames pires, mais tout de même. De là l’arrivée de recettes 100% sans gluten sur le blog.  Parce que je suis en plein remue-méninges…

Coupes de fruits pour la boite à lunch

Vous vous demandez souvent quoi faire avec ces kiwis et ces bananes qui deviennent un peu trop murs dans le bol à fruits? Pas le temps de faire des muffins? Vous cherchez une solution facile pour éviter le gaspillage? Faites des coupes de fruits que vous congèlerez dans des pots mason individuels, vous pourrez les…

Smoothie mojito épinards

Je vous l’avoue ici, je n’aime pas les smoothies.  Je n’aime pas boire un liquide épais et la texture doit être parfaitement lisse, autrement je passe mon tour! J’ai enfin trouvé la combinaison qui me fera boire ce jus vert, excellent pour la santé et surtout qui m’aidera à ne pas sauter de repas 😉…