Pain aux cerises 🍒 amandes et lime

Un beau pain moelleux qui se mange tiède avec une boule de dessert glacé ou grillé avec un soupçon de beurre( vege). Je vous garantis une seule chose, 30 Minutes après l’avoir sorti du four ce sera un exploit si ce pain dure plus longtemps qu’une heure!  Préchauffer le four à 375’f Ingrédients  Solides; mixer…

Pain bananes et chocolat vegan et sans gluten

Ha! Le fameux pain aux bananes, tellement moelleux en fait qu’on le déguste en gâteau. Une version végan plus santé, mais tout aussi gourmande😉 L’extérieur est juste assez craquant et l’intérieur super moelleux sans être mouillé. On a atteint un équilibre parfait dans cette recette. J’ai du me dépêcher pour prendre la photo, fiston au…

Gâteau citrouille ananas 🍍 végane et sans gluten 

Ayant fait réserve de purée de citrouille, j’ai eue envie de me faire plaisir et de cuisiner un gâteau moelleux, réconfortant, se mariant parfaitement au thé de l’après-midi et à l’automne, saison de ma naissance qui me ramène toujours à des souvenirs de gâteau fait maison, de lumière qui baisse et de doudous que l’on…

Tarte à la citrouille vegan et sans gluten

Un grand classique de l’automne, cette tarte à base de purée de citrouille 🎃 n’a l’air de rien mais elle est délicieuse: nappez-la de crème fouettée de coco ou de beurre de pommes et vous en ferez une tarte aussi festive que nourrissante!  Pour une tarte de 8″(20cm) cuisson  Préchauffer le four à 350’F /180’C…

Crème glaçée végane ta banane

La chaleur de l’été s’est enfin installée. C’est le temps des glaces maison; j’aime bien essayer des versions diner ou souper estival. J’ajoute un supplément de protéines (beurre de noix ou arachides) et une saveur prédominante. la base préférée ici c’est les bananes congelées. Achetez les en rabais bien mûres et faites des réserves en…

Confiture chocolat framboises

 24 décembre: Je vous offre cette recette de confiture chocolatée et mes meilleurs voeux du temps des fêtes. Paix, amour, joie, bonheur et surtout santé pour 2016!!! J’oubliais, cette confiture est à se rouler par terre ou encore dans une bûche chocolatée 😉 xoxo♥ Mélissa et toute la famille VG Pour environ 6 à 8…

Gâteau aux pommes dattes et caramel sans gluten 

 J’avais crée cette version pommes du gâteau Reine Elizabeth alors que je n avais pas encore mon diagnostique de celiaque. J’hésitais à tenter d’en faire une version sans gluten car ce gâteau est très moelleux et plein de goût. Après une seule tentative, c’est mission accomplie! Je suis très heureuse de pouvoir vous la partager…

Brownies bons pour le coeur <3 VG Sans gluten

Vous saviez que le cacao est bon pour le coeur? en effet, les bactéries qui colonisent votre système digestif l’adorent! « Les bonnes bactéries présentes dans votre intestin – appelées lactobacilles et bifidobacteriums – font fermenter le chocolat pour le rendre bon pour le cœur. Ces chercheurs ont fait circuler trois poudres de cacao à travers…