Crêpes à la farine d’amarante sans gluten

Le dimanche matin, il y a souvent crêpe au menu; on y ajoute les fruits et les garnitures que nous avons sous la main. Ce matin il y avait le sirop de chocolat du pain perdu bananes choco, avec des bananes et des poires, ce fut un régal! La saveur de noix grillée de la farine d’amarante ajoute vraiment un bon goût et une belle couleur dorée à ces crêpes. Les garçons ont adoré leur petit déjeuner!

Bol du déjeuner santé hivernal

 Bol du déjeuner santé hivernal L’hiver nous ralentit et ralentit aussi notre digestion; on a besoin de manger plus gras, on bouge moins à cause du froid, on congestionne ou collectionne les rhumes 😉  Pour sortir de la torpeur de l’hiver, manger chaud et en relation avec ce que le corps a besoin est salvateur!…

Scones à la banane et à l’avoine sans gluten

version vegan*suivre les instructions marquées de l’* Préchauffer le four à 385′F Ingrédients pour 8 portions: Fouetter ensemble: 1 1/2  bananes écrasée à la fourchette 1/4 Tasse yogourt nature ou vanille*yo so fonctionne bien 1 oeuf ou *1c.soupe de chia dans 5 c.soupe de lait amandes 1 c.thé de vanille liquide 1c.soupe de sirop érable…

Pancakes tiramisu sans gluten

Cette recette est inspirée de celle de veganricha (anglais). Sans gluten et délicieuse, cette crêpe épaisse/dessert se sert aussi au brunch! *Sans oeuf, sans lait et sans gluten. Planifiez 40 minutes total pour la recette, un peu long pour le déjeuner mais pas trop mal pour un dessert 😉 Ingrédients pour 4 portions de 2…

muffins bananes bleuets noix et curcuma sans gluten

Un muffin santé et délicieux au déjeuner avec son crumble croquant sur le dessus 🙂 Pour 12 muffins Les ingrédients secs • 1 tasse Noix -100 g en morceaux-ici des amandes effilées • 1 tasse -85 g de flocons de quinoa ou avoine sans gluten si intolérants • 2/3 tasse -90 g de farine de…

Céréales granola parfums de soleil

Des céréales granolas parfumés qui nous rappellent l’été! Sans gluten, plein de protéines et de bonnes choses, on se régale en sortant un peu des sentiers battus 😉 Pré chauffer le four à 360’f Préparer ces ingrédients dans un bol et garder de côté jusqu’à la fin : 1/4 tasse de chia 1/2 tasse de…