Sauce tomates en pots 

Il existe autant de recettes de sauce tomates que d’individus sur la planète. Je tenais tout de même à vous offrir une recette plus rapide et versatile que les recettes de cannage classiques. C’est le temps des récoltes et les tomates sont abondantes au marché. Cette recette vous permets d’exécuter une cuisson et une mise…

Les farines sans gluten: quel type pour quel usage

La farine pour pâtisserie est un mélange plus fin et contient plus de fécule ce qui est parfait pour la pâte légère requise en pâtisserie.Elle contient aussi la bonne quantité de gomme de xanthame nécessaire pour faire une pâtisserie qui se tient et qui est légère.(cup cakes, crêpes, gâteaux éponge, génoises, pâte à tarte, biscuits…

<3Petit guide de survie en amoureux <3

On ne veut pas rentrer dans les clichés mais comme belle-maman a proposé de garder les enfants tout le week-end afin que vous puissiez savourer un moment en amoureux, vous vous dites, « Bah! pourquoi pas?!? » Et puis la mini panique arrive; qu’est-ce que vous allez bien pouvoir faire? Manger, boire, visiter? Ok, pas de panique,…

Purée de citrouilles

L’automne se prête aux potages, gâteaux et tartes. Cuisinez vos courges ou vos citrouille avec ces astuces et recettes rapides.

Le tahini

J’ai envie de vous rédiger plusieurs fiches sur des aliments souvent utilisés en cuisine végé mais qui demeurent peu connus. Le tahini ou beurre de sésame est l’un des indispensables de la cuisine végétarienne. Mais d’abord c’est quoi du tahini et ça goûte quoi? Selon wikipédia, « c’est une crème de sésame, préparation orientale faite à…

Les essentiels des petits appareils électriques pour cuisiner

C’est le printemps et, en attendant d’attaquer le potager, on nettoie la maison; c’est le moment idéal pour faire une vente de garage ou d’échanger des appareils avec les copines ou la famille.  Pourquoi ne pas organiser une journée échange pour se débarrasser de ce que l’on n’utilise plus et trouver ce dont on a…

Les meilleures utilisations pour le citron

Nul besoin d’acheter des produits fabriqués en usine quand on a sous la main du vinaigre, de l’huile de noix de coco et du citron!!
Voici ma liste des meilleures utilisations pour le citron frais et en jus

50 utilisations pour l’huile de noix de coco

Comme moi, vous avez du voir un peu partout sur le web des articles et des commentaires sur l’huile de noix de coco.  Il y en a tellement qu’il y a de quoi se perdre. Alors, quels sont réellement les avantages reliés à son utilisation ? Je vous ai trouvé les bienfaits et les applications…