crumble de fruits rouges sans gluten

Les crumbles aux fruits sont mes desserts favoris. On peut les improviser à la dernière minute avec ce qui se trouve dans le garde-manger et c’est toujours bon! Amusez-vous à cuisiner celui-ci et à changer les ingrédients au fil des saisons.  Pêches, poires, pommes, mangues, tout est bon avec cette recette de base.  Ajoutez aussi…

Croustade aux fruits crumble avoine et kamut

Un dessert facile, rapide, délicieux et nourrissant: je la cuisine sans pâte à tarte ce qui réduit considérablement le gras et le temps de cuisson 😉 Préchauffer le four à 385’f et pendant ce temps préparer la croustade. Ingredients pour 6 portions 4 Pommes à cuisson pelées en cubes 4 Pêches ou nectarines pelées en…

Barres croustillantes aux pêches avoine et graines de citrouille

C’est le temps des fruits enfin! Comme le four chauffait déjà pour le souper, je me suis permise de cuisiner ces barres aux pêches fondantes et croquantes avec une croûte sablée et une finition acidulée et légèrement sucrée. À déguster encore chaud avec une boule de crème glacée ou un grand verre de lait(vg bien…

Muffins croquants patate douce, amandes et dattes

j’ai repris une recette de muffins aux carottes et j’ai remplacé la racine par une patate douce-(sucrée) cuite et écrasée en purée. J’ai ajouté des noix pour du croquant, des dattes pour du moelleux, et un croustillant qui les chapeaute avoine, citrouille et raisins secs. J’essaie de diminuer les sucres au minimum, j’ai donc enlevé…

croustade aux pommes vegan

Les desserts aux pommes et tartes sans gluten*** ne se trouvant pas aisément, je vous suggère cette recette de croustade (crumble) qui ne nécessite pas de fond de tarte compliqué à cuisiner.