Brownies bons pour le coeur <3 VG Sans gluten

Vous saviez que le cacao est bon pour le coeur? en effet, les bactéries qui colonisent votre système digestif l’adorent! « Les bonnes bactéries présentes dans votre intestin – appelées lactobacilles et bifidobacteriums – font fermenter le chocolat pour le rendre bon pour le cœur. Ces chercheurs ont fait circuler trois poudres de cacao à travers…

Spécial temps des fêtes

Photo: Le merveilleux vignoble Rivière du Chêne à St-Eustache sous la neige. Je vous ai préparé une liste de blogs et sites web, pages facebook et réseaux sociaux qui proposent des menus végé et des recettes simples et délicieuses que vous pourrez cuisiner pour le temps des fêtes. que ce soit pour offrir en cadeau…

Recette express: salade de pommes et betteraves vegane

Des pommes et des betteraves à profusion au marché ont inspirés l’homme de la maison à faire cette recette végane : rapide et succulente, vous voudrez en faire un grand plat que vous étirerez pour les boites à lunchs! Ingrédients pour 8 portions: 4 betteraves déjà cuites (celles en paquet sous-vide du supermarché) coupées en…

Biscuits énergétiques pour déjeuner-sans gluten

Des biscuits croustillants et moelleux pour le petit déjeuner? Oui si c’est fait avec des ingrédients naturels de bonne qualité qui sont à la fois savoureux et copieux (en raison de la teneur en protéines et en fibres). Vous pouvez aussi remplacer beaucoup des ingrédients ci-dessous par ce que vous souhaitez: l’huile d’olive pour l’huile…

Sables vegan au « beurre sucre d’érable et canneberges

Vous connaissez les sablés au beurre? Ce sont des biscuits secs appréciés par les français et les anglais à l’heure du thé: fait de beurre, de sucre et d’un peu de farine, ils se conservent longtemps dans une boite hermétique. Je les apprécie avec un soupçon d’acidulé, citron ou canneberges selon mes envies. Ingrédients pour 18 sablés: 1…

Scones vegan chocolat noir petits fruits rouges et noisettes

J’aime les scones, surtout lorsqu’ils sortent de mon four et que le parfum des flocons multi-grains et des noix rendent ma cuisine encore plus chaleureuse. Les scones sont mon passe-partout fétiche: déjeuner, collation, dessert et même repas à l’occasion ( en version salée). J’ai donc sauté sur l’occasion de la St-Valentin pour en créer un…

Cookies vegan pour Père Noël au chocolat canneberges et bleuets

Des bons petits biscuits aux pépites de chocolat et fruits secs: À faire la veille de Noël et à partager avec notre barbu préféré.  J’ai trouvé la recette sur un blogue anglophone, j’ai pris la liberté de la tester et de la reproduire en Français, aucun regret ici, ils sont délicieux! À faire avec les…