Brownies bons pour le coeur <3 VG Sans gluten

Vous saviez que le cacao est bon pour le coeur? en effet, les bactéries qui colonisent votre système digestif l’adorent! « Les bonnes bactéries présentes dans votre intestin – appelées lactobacilles et bifidobacteriums – font fermenter le chocolat pour le rendre bon pour le cœur. Ces chercheurs ont fait circuler trois poudres de cacao à travers…

Gâteau au chocolat « fudgy »sans gluten vegan

Un gâteau fudgy » vegan et sans gluten avec son lot de vitamines et de protéines, on aime! Par contre, ici ce ‘était pas assez sucré pour les goûts de chacun alors vous pouvez ajouter 1/4 de tasse de sucre à la recette si vous avez la dent sucrée. Vous pouvez aussi le cuisiner avec du…

Pancakes tiramisu sans gluten

Cette recette est inspirée de celle de veganricha (anglais). Sans gluten et délicieuse, cette crêpe épaisse/dessert se sert aussi au brunch! *Sans oeuf, sans lait et sans gluten. Planifiez 40 minutes total pour la recette, un peu long pour le déjeuner mais pas trop mal pour un dessert 😉 Ingrédients pour 4 portions de 2…

Brownies beurre d’arachides vegan et sans gluten

Je vois ce brownies sur le web depuis longtemps et j’ai décidé de l’essayer.  La base du brownies est constituée de haricots noirs et le contenu en sucre est assez bas pour en faire une collation intéressante (accompagné de fruits bien sûr! ) Pour 12 brownies beurre d’arachides et chocolat, Ingrédients: 3/4 tasse de haricots…

Biscuits double chocolat vegan

Des biscuits rapides et bons, faciles à faire avec les petits.  Les pépites de choclat blanc se trouvent dans certains magasins d’aliments naturels et en ligne. voir ce site pour commande en ligne au Canada. Pour 15 biscuits ingrédients: 1 1/4 tasse de farine tout usage blanche non-blanchie 1/2 tasse de poudre de cacao non…

Muffin cacao bananes à la farine de coco-sans gluten

J’ai récemment découvert la farine de noix de coco pour cuisiner sans gluten. -Contenant plus de protéines et de fibres que la farine de blé, cette poudre fine et compacte « boit »2 fois plus de liquide que la farine de blé. Il faut donc considérer faire plusieurs essais/erreurs pour convertir nos recettes avec cette farine. Il…

Brownies 100%réussi en 2 versions

J’ai expérimenté beaucoup de recettes de brownies qui dans leur version traditionnelle sont parfaits mais qui me laissait insatisfaite en version vegan, jusqu’à ce que je tombe sur celle de Jamie Oliver: voici donc la recette en 2 versions, traditionnelle et vegan 🙂 et cette fois, je peux vous affirmer que la version vegan est…

Power pudding au chia

J’avais envie de pudding chaud, et comme ceux offerts en commerce sont toujours décevants pour moi, je me suis fait celui-ci en 2 min top, sans cuisson! Des noix, des fruits secs, du cacao, du chia et du sirop d’érable forment ici un mélange super énergétique, vitaminé et réconfortant à la fois. Ingrédients: 2c. soupe…