Mélange maison farine sans gluten parfait

Mélange maison de farine sans gluten pour la pâtisserie infaillible! À force d’expériences, de tests et de patience, j’en suis arrivée à faire mon propre mélange de farine sans gluten, génial pour la pâtisserie, les pains, desserts et crêpes. Ce mélange est beaucoup moins dispendieux que les mélanges commerciaux que j’affectionne depuis 2 ans. Le…

vivre et laisser vivre vg

Je ne sais pas si comme moi, vous avez constaté une percée au niveau du végétarisme ces derniers temps? Je ne suis pas analyste, mais je vois nettement beaucoup plus de gens se tourner vers une alimentation plus éthique, moins cruelle. quoi que enchantée, je ne m’imposerai pas en juge de la situation, je vous…

Levain de boulangerie prêt en 5 jours

Si vous voulez vraiment tenter l’expérience de boulangerie, je vous donne ma recette de levain. Une fois que vous en aurez fait, vous vous sentirez d’Attaque pour des recettes de pain un peu plus complexe que la recette de pain maison sans pétrissage! Cette recette est pour les gens qui veulent apprivoiser le levain, cette…