Lait d’amandes /noix maison

Lait d’amandes, de pacanes, de noisettes ou de cajous, voici la recette universelle et facile! J’adore le lait de noix et la recette suivante est beaucoup trop simple pour s’en passer. De plus je sais exactement ce que le lait va contenir: pas d’ogm, pas de carraghénine, pas d’agents de conservation. WOW! Grâce au généreux…

Antidote; Épicerie végétalienne à Montréal

Amis VG de Montréal, vous avez sûrement déjà entendu parler de l’ouverture prochaine de la toute première épicerie entièrement végétalienne avec bar à jus et smoothie au Québec, Antidote Superalimentation qui sera située dans l’est de la ville de Montréal, dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve. Ils ont d’ailleurs récemment lancé une campagne de socio-financement. Leur page IndieGogo…

vinaigrette coriandre fraîche

Envie d’une vinaigrette savoureuse et qui va sur pratiquement toutes les salades? Facile! Ingrédients: 1 botte de coriandre fraiche lavée et essorée 1 lime ou 1 citron bio, zeste et jus séparé 1/3  à 1/2 tasse huile d’olives 1 tige de fleur d’ail ou 1 petite gousse pelée Méthode: Mettre tout au robot ou au…

La carraghénine un allergène reconnu par des chercheurs médicaux

Je tiens à vous partager cette information car j’espère que cela pourra aider plusieurs personnes. J’ai découvert il y a plus d’un an que je souffrais de réactions allergiques à la carraghénine. Cet ingrédient jugé non-dommageable par santé Canada a pourtant dans mon cas causé bien des maux.  Moi qui tentais de bien manger en…