Pain bananes et chocolat vegan et sans gluten

Ha! Le fameux pain aux bananes, tellement moelleux en fait qu’on le déguste en gâteau. Une version végan plus santé, mais tout aussi gourmande😉 L’extérieur est juste assez craquant et l’intérieur super moelleux sans être mouillé. On a atteint un équilibre parfait dans cette recette. J’ai du me dépêcher pour prendre la photo, fiston au…

Crème glaçée végane ta banane

La chaleur de l’été s’est enfin installée. C’est le temps des glaces maison; j’aime bien essayer des versions diner ou souper estival. J’ajoute un supplément de protéines (beurre de noix ou arachides) et une saveur prédominante. la base préférée ici c’est les bananes congelées. Achetez les en rabais bien mûres et faites des réserves en…

Tarte à la crème de bananes tofu et amandes

Une tarte à la crème de bananes tofu et amandes, nourrissante et crémeuse, sans produit laitier ni œuf & sans gluten, ce dessert se sert congelé ou *réfrigéré.  Idéal pour accompagner un repas léger. Rendement 8/10 portions– Temps de préparation 5 minutes / réfrigération 1 heure / aucune cuisson Matériel nécessaire: Vous aurez besoin d’une…

Muffin cacao bananes à la farine de coco-sans gluten

J’ai récemment découvert la farine de noix de coco pour cuisiner sans gluten. -Contenant plus de protéines et de fibres que la farine de blé, cette poudre fine et compacte « boit »2 fois plus de liquide que la farine de blé. Il faut donc considérer faire plusieurs essais/erreurs pour convertir nos recettes avec cette farine. Il…

Biscuits énergétiques pour déjeuner-sans gluten

Des biscuits croustillants et moelleux pour le petit déjeuner? Oui si c’est fait avec des ingrédients naturels de bonne qualité qui sont à la fois savoureux et copieux (en raison de la teneur en protéines et en fibres). Vous pouvez aussi remplacer beaucoup des ingrédients ci-dessous par ce que vous souhaitez: l’huile d’olive pour l’huile…

muffins bananes, bleuets et chia

une recette simple et rapide comme on aime 😉 à accompagner d’un smoothie ou d’un yogourt aux fruits pour 12 muffins Préchauffer le four à 375′ Astuce :pour toujours avoir des bananes sous la main: congeler les bananes trop mures et les sortir du congelo 30 minutes avant de les cuisiner! Ingrédients: 1 1/2 tasse…