Carrés aux dattes sans gluten

J aime beaucoup ce classique!  Apres avoir enfin osé une version sans gluten, je peux vous dire que la prochaine fois que je ferai la recette, je prendrai un moule carré et je les ferai un peu plus épais. Mais si vous aimez les carrés aux dattes plus minces, cette façon est tout à  fait…

Bol du déjeuner santé hivernal

 Bol du déjeuner santé hivernal L’hiver nous ralentit et ralentit aussi notre digestion; on a besoin de manger plus gras, on bouge moins à cause du froid, on congestionne ou collectionne les rhumes 😉  Pour sortir de la torpeur de l’hiver, manger chaud et en relation avec ce que le corps a besoin est salvateur!…

Galettes d’avoine et canneberges SG/vegan

Une collation facile à préparer avec les enfants, les galettes d’avoine étaient ma collation préférée à la cantine d’école.  Moelleuses, sucrées, salées, on se partageaient ces immenses galettes à plusieurs avec plaisir. Je partage maintenant ce plaisir avec les enfants à leur retour d’école en ajoutant des fruits frais et des noix pour en faire…

Scones à la banane et à l’avoine sans gluten

version vegan*suivre les instructions marquées de l’* Préchauffer le four à 385′F Ingrédients pour 8 portions: Fouetter ensemble: 1 1/2  bananes écrasée à la fourchette 1/4 Tasse yogourt nature ou vanille*yo so fonctionne bien 1 oeuf ou *1c.soupe de chia dans 5 c.soupe de lait amandes 1 c.thé de vanille liquide 1c.soupe de sirop érable…

Biscuits moelleux beurre d’arachides, chocolat et avoine

Ici, pas de farine.  Le beurre d’arachides servira de liant et d’élément de goût. Vous pouvez les faire avec n’importe lequel beurre de noix ou de graines.  J’ai déjà tenté une version avec un beurre d’amandes et des amandes à la place du chocolat et c’était divin! Ingrédients: 2/3 tasse (58g)  flocons d’avoine *sans gluten 1/2…

Cookies à l’avoine caramel et fleur de sel

Les biscuits à l’avoine moelleux sont souvent très sucrés, c’est le cas ici désolé mais j’avais beaucoup trop envie de réussir une recette de cookies moelleux en version #vegan et sans gluten sans avoir l’impression de manger du sable ;P Alors sucre et corps gras sont de mise ici. Mais pas de lait ni d’oeuf,…