Recommandation Traiteur vg et sans gluten Montréal et environs

J’ai envie ici de vous partager cette perle rare qu’est Marie-Pier Morin, chef Traiteur. J’ai rencontré Marie-Pier lors d’une fête où Marie-Pier était chef traiteur à domicile ; la commande était un repas tapas 12 services tous vegan et sans gluten! Alors que plusieurs chefs traiteurs repoussent encore ces restrictions alimentaires comme si ce n’était…

Gâteau au chocolat glacé crème au beurre vg, noix de coco et sauce caramel

Vous connaissez la cuisine sud américaine? Celle des gâteaux au chocolat décadents?  Et bien je vous présente le Samoa bundt cake version végé  et sans gluten;)  Gâteau au chocolat moelleux et fondant dans la bouche Crème « au beurre »à la noix de coco Saupoudré de noix de coco grillée Arrosé d’un coulis de caramel au lait…

Menu végé du Brunch Pascale

Ha! Le brunch de Pâques! Pour nous ce sera à travers un déménagement que nous vivrons ce long congé, alors pas de Brunch cette année mais cela ne vous empêche nullement de vous mettre aux fourneaux 😉 Voici les suggestions de recettes faciles et délicieuses! Pourquoi ne pas demander à chaque invité de préparer l’un…

Idées de cadeaux pour végé

Vous le savez, Noël et la fin d’année approche et avec ces festivités l’envie d’offrir des cadeaux.  Mais quoi offrir à une personne végé/éthique ou encore à quelqu’un qui souhaite faire des choix de vie et de consommation tournés vers un mode de vie plus sain? Pour les budgets plus joufflus: Pourquoi ne pas offrir…

Spécial temps des fêtes

Photo: Le merveilleux vignoble Rivière du Chêne à St-Eustache sous la neige. Je vous ai préparé une liste de blogs et sites web, pages facebook et réseaux sociaux qui proposent des menus végé et des recettes simples et délicieuses que vous pourrez cuisiner pour le temps des fêtes. que ce soit pour offrir en cadeau…

Sortie familiale cabane à sucre végé

À la grande question: « Existe-il des cabanes à sucre végétariennes?  » La réponse est oui! Je vous fais la liste des cabanes à sucre végé et amies des végé dans la région de Montréal : La pause Sylvestre revisite le concept de la cabane à sucre en excluant toute viande de leur menu: tourtière au…

Crème irlandaise vegan

Cette liqueur est sans lait, sans oeuf, sans gluten, sans carraghénine, sans agents de conservation: vous pourrez donc la servir à tous durant vos festivités, intolérants, allergiques et vegans inclus!!! *Il faut savoir que le whisky n’est pas recommandé pour les allergies au gluten. Le rhum brun sera à utiliser dans ce cas.