Soupe de la récolte

L’automne est à nos portes mais le potager nous donne encore de beaux légumes. L’oseille est plus fournie que jamais, la livèche, les épinards et tous les fines herbes sont en abondance. Que fait-on de tous ces fruits du potager?  Une soupe de la récolte!  Pour environ 10 L de soupe Ingrédients: 1 tasse d’huile…

Barres énergie « larabar »maison

Barres énergie maison  Les collations à manger sur le pouce du commerce sont pratiques mais très chères et c’est sans parler des emballages non recyclables qui vont dans les déchets. Sans compter que si vous cherchez une option vegan et sans gluten,ca peut devenir difficile de trouver. J’aime bien faire les barres moi-même; il y a…

Beurre corporel hydratant 3 ingrédients

 Ce n’est plus un secret, les produits cosmétiques issus des grandes compagnies de produits de « soins »corporels sont nocifs pour votre santé.  Suffit de lire le billet de la fondation David Suzuki sur le sujet pour s’en rappeler! Je n’utilise habituellement pas de crème pour le corps mais cet hiver, ma peau est plus sèche et…

Boules « énergie « vegetales sans gluten -collation santé

Les boules énergie sont maintenant un classique de la cuisine  vegane et macrobiotique! Bonnes pour donner de l’énergie, des calories, des vitamines et des minéraux au moment où le corps en a besoin, cettes petites collations se trainent partout et s’adaptent très bien avec les ingrédients disponibles à la maison.   Les ingrédients pour une…

Tacos crus vegan garniture de noix aux tomates séchées & »fauxmage »

Cette garniture de noix aux tomates séchées et le fromage de tournesol citronné emballés dans une feuille de verdure-bette à carde, laitue romaine ou Boston ou même dans une feuille de collard vous donnerons envie de préparer ces tacos crus vegan tout l’été!  Les autres garnitures sont à votre choix; avocat, tomates, épinards, concombre, carottes…

Brownies bons pour le coeur <3 VG Sans gluten

Vous saviez que le cacao est bon pour le coeur? en effet, les bactéries qui colonisent votre système digestif l’adorent! « Les bonnes bactéries présentes dans votre intestin – appelées lactobacilles et bifidobacteriums – font fermenter le chocolat pour le rendre bon pour le cœur. Ces chercheurs ont fait circuler trois poudres de cacao à travers…

Bol du déjeuner santé hivernal

 Bol du déjeuner santé hivernal L’hiver nous ralentit et ralentit aussi notre digestion; on a besoin de manger plus gras, on bouge moins à cause du froid, on congestionne ou collectionne les rhumes 😉  Pour sortir de la torpeur de l’hiver, manger chaud et en relation avec ce que le corps a besoin est salvateur!…