Pain aux cerises 🍒 amandes et lime

le

Un beau pain moelleux qui se mange tiÚde avec une boule de dessert glacé ou grillé avec un soupçon de beurre( vege).

Je vous garantis une seule chose, 30 Minutes aprĂšs l’avoir sorti du four ce sera un exploit si ce pain dure plus longtemps qu’une heure! 

PrĂ©chauffer le four Ă  375’f

IngrĂ©dients 

Solides; mixer ensemble 

  • 1 tasse de farine sans gluten 
  • 3/4 tasse de farine d’amandes
  • 1/2c.thĂ© poudre Ă  pĂąte 
  • 1/2c.thĂ© bicarbonate de soude
  • 1/4 c.thĂ© de sel

Liquides; mixer ensemble 

  • 4c.soupe d’huile de noix de coco fondue
  • 1/2 tasse de sucre granulĂ©
  • 1 oeuf ou son Ă©quivalent 
  • 1/4 tasse de compote de pommes non sucrĂ©e 
  • Zeste et jus de 1 lime ( ou citron)
  • 1 tasses de cerises congelĂ©es ou fraiches dĂ©noyautĂ©es 

MĂ©thode 

  1. Mélanger les 2 mélanges ensemble et ajouter les cerises.
  2. DĂ©poser dans un moule Ă  pain chemisĂ© de papier parchemin. 
  3. Cuire au four 60 minutes. 
  4. Refroidir 30 minutes avant de le couper! 

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