Tarte à la citrouille vegan et sans gluten

Un grand classique de l’automne, cette tarte à base de purée de citrouille 🎃 n’a l’air de rien mais elle est délicieuse: nappez-la de crème fouettée de coco ou de beurre de pommes et vous en ferez une tarte aussi festive que nourrissante! 

Pour une tarte de 8″(20cm) cuisson 

Préchauffer le four à 350’F /180’C

Ingrédients

  • 2 tasses de puré de citrouille (conserve ou fait maison)
  • 1/2 tasse de lait végétal au choix
  • 1/2 tasse de cassonade 
  • 3 c.soupe de sirop d’érable (ou de riz)
  • 1/4 tasse de fécule de maïs 🌽 
  • 1/2 c.thé cannelle moulue
  • 1 pincée de muscade moulue
  • 1 pincée de piment de la jamaïque
  • 1 pincée de sel
  1. Mixer tous les ingrédients ensemble au fouet ou au robot
  2. Verser dans une abaisse de tarte bon cuite, cuire au four à 350’F 55 minutes.

3 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. J’aime beaucoup ta version, que je testerai un de ces 4

    1. Mélissa dit :

      Merci Véronique 🙂 c’est à peine sucré au goût alors ca permets d’ajouter les garnitures de notre choix 😉

  2. Super cette tarte veggie et halloweenesque !
    Merci.
    🙂
    K&M

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