Smoothie vert ÉNERGISANT et detox du printemps
Pour un encas rapide et nourrissant lorsque l’on est pressés ou encore pour sortir les toxines du week-end de Pâques, un smoothie vert en collation ou en repas léger avant ou post entrainement est toujours de mise. Rapide et simple, vous pouvez varier les aromates et les assaisonnements à votre goût.
- Préparation 5 minutes
- Rendement 2 portions collation ou 1 portion repas
Ingrédients
- Une tasse de lait amandes ou végétal à votre choix, ici j’ai utilisée le nouveau lait amandes coco de Silk
- 150g de tofu soyeux à l’amande ( ou coco, ou bananes, ou érable)
- 3 c. à table (soupe) de graines de chanvre crues écalées (bio)
- 1 c. à table de grains de chia
- Une c. à thé de gingembre bio frais ou moulu seché
- 1 poignée de pousses de pois fraiche ou d’herbe de blé, selon ce que vous avez sous la main
- 1 banane bio, pelée
- Un demi concombre anglais pelé et épépiné
- 4-5 feuilles de laitue romaine ou Boston lavées
- 2 feuilles de chou frisé-kale lavé ou 1 tasse de bébé épinards lavés
- Une belle orange navel ou cara cara pelée
- Quelques feuilles de menthe ou de coriandre bio, lavées
- quelques glaçons
Étapes
Passer le tout au mélangeur-vitamix jusqu’à la consistance souhaitée et ajouter les glaçons vers la fin.
