Gâteau au fromage et yogourt sans cuisson

Le cheesecake à l’américaine mais beaucoup plus léger sur l’estomac. Sans cuisson et prêt en 3 heures

Ingrédients pour 8-10 portions

  • 450gr de fromage à la crème
  • 1/2 t sucre
  • 1 1/2 t yogourt (liberté) nature 10%
  • les grains de 1/2 gousse vanille fraiche
  • 10 fraises en tranches
  • 1 croute de tarte graham » la mienne était Sans gluten

Méthode:

  1. au batteur électrique, battre le fromage et le sucre 5 minutes. Fendre en 2 une gousse de vanille et prélever les grains avec le bout d’un couteau.
  2. Ajouter le yogourt et les grains de vanille au mélange de fromage, mélanger encore un peu au mélangeur jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  3. Verser sur la croûte.  Recouvrir de tranches de fraises.
  4. Réfrigérer au moins 3 heures.

fond tarte fromage et tarte fromage vanille fraichevanille fraises cheesecake

2 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. J’adore le gâteau
    Il est magnifique 😉
    Merci pour le partage de cette recette

    1. Mélissa D dit :

      c’est tout mon plaisir! rapide et facile à faire en plus 😉

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