Céréales granola parfums de soleil

granolas soleilDes céréales granolas parfumés qui nous rappellent l’été!

Sans gluten, plein de protéines et de bonnes choses, on se régale en sortant un peu des sentiers battus 😉

Pré chauffer le four à 360’f

Préparer ces ingrédients dans un bol et garder de côté jusqu’à la fin :

1/4 tasse de chia
1/2 tasse de graines de chanvre écalées crues
1/2 tasse de canneberges séchées et hachées
1/2 tasse de dattes ou de figues séchées et hachées

Ingrédients mélange à cuire

Mélanger ensemble:

  • 1 tasse flocons quinoa
  • 1 tasse flocons sarrasin
  • 1 tasse de graines de tournesol crues
  • 3/4 tasse noix de coco non sucrée bio râpée ou en copeaux fins
  • 3/4 tasse amandes effilées
  • 3/4 tasse noix de Grenoble hachées
  • 1/2 c. Thé gingembre bio moulu
  • 1/2 c. Thé cannelle bio moulue
  • 1/2 c. Thé sel de mer fin ou fleur de sel
  • Le zeste fin de 1 orange navel

 

Ensuite mélanger ensemble les liquides:

  • le jus de 1 orange pressée
  • 1/2 tasse d’huile végétale
  • 1/3 tasse de sirop d’érable
  1. Verser les liquides sur le mélange de céréales et de noix et étendre le tout sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin.
  2. Enfourner 20 minutes à 360′, sortir, brasser le tout et remettre au four encore 6-10 minutes selon le degré de cuisson voulu.
  3. Une fois cuit, verser ce mélange dans le bol qu’on a utilisé au premier mélange et ajouter en brassant les fruits secs et grains crus.

grano soleil grnolas soleil

 

 

 

 
*facultatif mais délicieux: ajouter des tranches d’ananas ou de mangues séchées hachées finement 🙂 ca ajoute du soleil à la recette!
Ajoutez à vos yogourts, crèmes glaçées et laits végétaux favoris

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