Smoothie mojito épinards

smoothie mojito épinards
smoothie mojito épinards-jus vert

Je vous l’avoue ici, je n’aime pas les smoothies.  Je n’aime pas boire un liquide épais et la texture doit être parfaitement lisse, autrement je passe mon tour!

J’ai enfin trouvé la combinaison qui me fera boire ce jus vert, excellent pour la santé et surtout qui m’aidera à ne pas sauter de repas 😉

« Le mojito » vient de la combinaison lime menthe sucre de ce drink populaire

J’insiste sur l’aspect bio des ingrédients, la dernière chose que l’on veut mettre sur un estomac vide ce sont des pesticides et des ogm 😉

Ingrédients:

  • 1/2 banane bio coupée en plusieurs mcx
  • 1/2 concombre bio pelé et épépiné coupé en plusieurs mcx
  • 1 tasse d’épinards bio lavés la tige enlevée
  • Le jus de 1 lime bio fraîchement pressée
  • 1/2 tasse de lait d’amandes nature bio -ou soya ou de coco, selon vos goûts
  • 1/4 à 1/2 tasse d’eau froide (filtrée idéale)
  • 1 c.soupe d’huile de noix de coco bio fondue (si figée le résultat sera moins joli mais le goût n’en sera pas affecté)
  • 1c.soupe de sirop d’érable*facultatif* Boost énergie
  • les feuilles de 5 tiges de menthe fraîche+1 tige avec feuille pour la déco 😉

Méthode:

Passer le tout au robot ou au mélangeur, mixer jusqu’à ce que le tout soit bien lisse! Servir avec une tranche de lime et une tige de menthe

Une autre variante est de remplacer la banane par un kiwi, riche en vitamine C.

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