Biscuits double chocolat vegan

Des biscuits rapides et bons, faciles à faire avec les petits.  Les pépites de choclat blanc se trouvent dans certains magasins d’aliments naturels et en ligne. voir ce site pour commande en ligne au Canada.

Pour 15 biscuits ingrédients:

  • 1 1/4 tasse de farine tout usage blanche non-blanchie
  • 1/2 tasse de poudre de cacao non sucré bio
  • 1/2 c.thé poudre à pâte
  • 1/2 c thé de bicarbonate de soude
  • 1/2 c.thé de sel
  • 2 c.soupe de fécule d’amarante ou de maïs bio
  • 1/2 tasse de lait d’amandes original non sucré
  • 1/2 tasse d’huile de canola bio ou de tournesol
  • 1/2 tasse sucre de canne bio
  • 1/2 tasse de cassonade muscovado ou demerara
  • 2c.thé d’extrait de vaille liquide
  • 2/3 tasse de noix hachées au goût*facultatif
  • 2/3 tasse de pépites de chocolat blanc vegan

Méthode:

  1. Pré-chauffer le four à 350’f (180c)
  2. Dans un bol moyen, tamiser ensemble la farine, le cacao, ajouter ensuite les poudres, le sel et mélanger.
  3. Dans un autre bol, mélanger au fouet l’huile, le lait, les deux sucres et la vanille.
  4. Ajouter au mélange de farine, mélanger doucement jusqu’à ce que le tout soit humide et sans grumeaux de farine, ajouter les noix et pépites, brasser pour bien incorporer, laisser reposer 15 minutes.
  5. sur 2 plaques à biscuits couvertes de papier parchemin, déposer 1 c.soupe de mélange à la fois en les espaçant de 2 pouces ( 5 cm).
  6. Cuire 8-10 minutes, laisser les biscuits reposer 5 minutes et ensuite les transférer sur une grille pour les refroidir complètement.

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Un commentaire Ajoutez le vôtre

  1. oumyusuf dit :

    quel delicieux biscuits !

    a tres vite

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