vinaigrette citron

20121130-204340.jpgÀ servir sur un lit de carottes râpées,un bol de betteraves, une salade de cresson, chou ou roquette 😉  Se conserve 1 semaine au frigo

Ingrédients:

  • 4 c.soupe d’huile d’olives Bio
  •  4 c.soupe jus d’orange ou 2 citrons frais avec le zeste
  • Sel de mer
  • Une pincé de sucre de canne bio ou de miel liquide

Méthode:

Dans un pot avec couvercle, mélanger tout et secouer vigoureusement. La vinaigrette aura une apparence crémeuse.
Goutter et assaisonner de plus de jus de citron, zestes, sucre au besoin.

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