Bouillon légumes prêt à utiliser( instantané) plein de saveurs

bouillon légumes instantUn bon bouillon de légumes savoureux fait toute la différence dans une recette!
Celui que je vous propose est prêt à utiliser en quelques secondes, suffit de mettre 2 c à thé dans 500ml eau chaude 😉
Ingrédients pour 3 pots de 250ml:
250g poireaux(1/2lb)lavés et coupés
200g bulbes de fenouil lavés et coupés
200g carottes lavées pelées et coupées
250g céleri-rave
59g tomates séchées
2 à 3 gousses d’ail pelées
100g persil frais
100g coriandre fraîche
250g sel
Vous pouvez utiliser d’autres légumes et aromates, l’important c est d’avoir des légumes frais! *Dans celui sur la photo, j’y ai mis des betteraves,ce qui lui donne une couleur rougeâtre 😉
Méthode:
passer tout au robot culinaire en pâte grossière.
Remplir les pots stérilisés à la cuillère et fermez hermétiquement.
Gardez un pot au réfrigérateur et les autres pots au sec à l’abri de la lumière.

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