Popcorn caramel, érable&noix

Cette recette est super facile à faire:
Ingredients
30g maïs à éclater nature bio, éclaté
75g sirop érable bio
25g sucre de canne roux bio
50g noix-pacanes et noix grenoble bio
1c thé jus de citron bio
3 c soupe caramel liquide
2 pincées de fleur de sel
Pépites Chocolat lait-facultatif
Methode:
Faire éclater le popcorn,
reserver.
Hacher les noix et les ajouter au popcorn.
Faire cuire le sirop et le sucre ensemble à feu moyen jusqu’à temp.de 115 celsius.
Retirer du feu et mettre le jus de citron afin d’arrêter la cuisson.
Verser le sirop sur le popcorn, melanger un peu, ajouter le caramel et la fleur de sel, bien mélanger et ajouter les pépites de choco à ce moment là.
Ca fait un grand bol plein de hummm de maim et de calories!

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